近期电视剧《长安的荔枝》正在热播
它的故事要从一句诗说起
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”
剧中男主角李善德的任务就是
在贵妃诞日之前
将鲜荔枝从岭南运到长安
这份“南国佳果”
富含维生素C、抗氧化
却也可能化身“甜蜜陷阱”
过量食用可能会引发“荔枝病”！
什么是“荔枝病”？
荔枝应该怎么吃？
一起往下看
PART.01
荔枝的营养价值
荔枝作为一种广受欢迎的水果，其营养价值丰富，含有丰富的维生素C、糖类、膳食纤维及钾等矿物质。每100克荔枝中，维生素C的含30mg左右，比许多常见水果如橙子、苹果、香蕉等都高，同时钾丰富，每100g中含110mg钾，此外，荔枝中的糖分含量也较高，能迅速为人体补充能量。
PART.02
如何科学食用荔枝
但别看荔枝这么优秀，吃它也得悠着点。荔枝性温，不可贪多，否则容易上火：由于荔枝性温且糖分高，食用后口腔内残留的果肉及糖分易导致口腔细菌大量繁殖，进而引发牙龈发炎、口腔溃疡等症状。荔枝中含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸（MCPG）等物质，会抑制葡萄糖的生成，阻碍身体的新陈代谢和体力补充。空腹大量食用荔枝可能导致血糖骤降，出现头晕、恶心、出汗、心慌，甚至昏迷、抽搐、血压下降等危急情况，这就是所谓的“荔枝病”。另外，荔枝的高糖特性可能使血糖升高，对于糖尿病患者来说，食用荔枝需格外谨慎，过量食用可能会影响血糖的稳定。
成年人每天食用荔枝不超过10颗，儿童则应控制在4-5颗左右。此外，空腹时不要吃荔枝，胃酸与荔枝中的糖分相互作用，可能刺激胃黏膜，引起不适。最好在饭后1-2小时食用。
就像《长安的荔枝》里，人们为了荔枝历经千辛万苦，我们如今虽能轻松品尝，但也要尊重它的“脾气”，合理食用，才能尽情享受这来自大唐的甜蜜馈赠，让健康与美味同行。
